2019南高梅 青梅発送始めました。

与那国島での黒糖づくりを終えて、今年も紀州南高梅の本場、和歌山県みなべ町へ移動しました。5月末からの青梅の収穫から完熟して梅干し用に漬け込む6月末までの梅雨時の約1ヶ月の仕事です。到着して早々ですが。本日より6月7日頃ま…

2019年GW、5月以降の営業予定です。

当ホームページをご覧頂きありがとうございます。 永らく休業中の当よなしま屋とうふ店ですが 毎冬の与那国島製糖工場の操業が豊作により5月末まで延長される事になり、梅雨の和歌山の梅収穫作業に直接移動する事になりました。7月以…

2019 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました、ありがとうございます。     かれこれ1週間、分厚い雲と、強い北風と横殴りの雨、冬の東シナ海 与那国島です。  通う事10数年、おかげ様で今期も縁あって…

9/27 湯の花売店にてサーターアンダギーをお求めのお客様。

9/27 湯の花売店さんにてサーターアンダギー4個入りをお求め頂きましたお客様 大変申し訳ありません、本日販売したサーターアンダギーのうち二つほど280円のところ380円のバーコードシールを貼って販売してしまいました。お…

2018.9月の営業予定です。

暑い中ご来店頂きありがとうございます。9月の営業予定です。 まだまだ残暑が続きますが、もうすぐ食欲の秋の到来ですね。なんとなく元気になりそうなメニューです。すりつぶしたお豆腐に鳥ミンチ、つなぎに片栗粉適量、塩麹、摺りにん…

2018 南高梅 ご注文ありがとうございます。

今年も、南高梅のご注文、お問い合わせ頂き誠にありがとうございます。いよいよ、こちら和歌山の南部は梅雨入り間近、明日夕方から雨予報です。来週頃からは、青梅から梅干し用の完熟梅の収穫へシフトします。そろそろ今年の青梅のご注文…