豆腐チャンプルー、ゆし豆腐

野菜が豊富な夏のサッと作れる定番メニューです。ゆし豆腐にはオクラ、トマト、奥のチャンプルーは、ピーマン、タマネギ、キャベツそして豚バラブロック(三枚肉)を適当な大きさに切った細切れを塩コショー、オイスターソース、醤油で味付け。

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