あさりと島豆腐の泡盛蒸し

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お豆腐を3㎝角に切りフライパンに泡盛二分の一カップ(白ワイン)薄切りにしたニンニク、オリーブ油、アサリ、お野菜、材料をすべて入れて蓋をして、中火で蒸し煮に、アサリの口が開いたら塩コショウを振り出来上がり!

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